Steak de calamar mariné dans la citronnelle, gingembre et piment / Calamari marinated with lemon grass, lime leave, fresh chili
Triangle de pâte farci à la viande hâchée d’agneau sur lit de pois chiches Massala / Triangle of dough stuffed with minced lamb meat on a bed of Massala chickpeas
Soupe de lentilles
Beignets d’oignons / Fried onions rings
Boucheés croustillantes composées de pommes de terre et pois chiches, servies avec sauce sucrée-salée / Crispy bites made with potatoes and chickpeas, served with a sweet-and-salty sauce
Crêpe croustillante de lentilles avec cumin, sel et poivre / Crispy Lentil Crepe with Cumin, Salt, and Pepper
Crevettes marinées et enrobées de graines de sésame, grillées au four tandoori / Marinated shrimp coated with sesame seeds, grilled in tandoori oven
Triangle de pâte farci aux légumes sur lit de pois chiches / Triangle of pasta stuffed with vegetables on a bed of chickpeas
Tartare de tomates, avocat et mozzarella
Filet de poulet mariné grillé au four, sauce au gingembre, tomate, crème, noix de cajou et épices / Marinated chicken simmered in cream and cashew nuts sauce
Souris d’agneau marinée aux épices, grillée au four Tandoori, sauce avec son jus de viande, gingembre, ail, tomate, épices / Lamb mouse marinated in spices, grilled in the oven Tandoori, sauce with its meat juice, ginger, garlic, tomato, spices
Crevettes géantes sautées à l’ail, sauce à la crème au gingembre, fenugrec et épices / Sautéed jumbo shrimps with garlic, ginger cream sauce, fenugreek and spices
Haut de cuisse de poulet mariné, gingembre, ail, cajou crème et épices, grillé au four tandoori / Marinated chicken thigh, ginger, garlic, cashew cream and spices, grilled in tandoori oven
Filet de poulet mariné aux épices, grillés au four Tandoori / Chicken tikka (boneless) grilled in the tandoori oven
Scampis géants, marinés, grillés au four / Midly spiced succulent Scampis grilled in the tandoori oven
Agneau haché mariné au gingembre, ail, oignons, coriandre et épices, grillé au four Tandoori / Lamb meat marinated in ginger, garlic, coriander, onion et spices, grilled in the Tandoori oven
Fromage maison mariné aux épices, grillé au four Tandoori / Homemade paneer cheese marinated with herbs and spices grilled in the tandoori oven
Brochette de saumon mariné au citron vert, menthe et aux épices, grillé au four Tandoori / Salmon Fish marinated with lime, mint and spices, grilled in Tandoori oven
Poulet et riz basmati mijotés aux épices / Chicken simmered with basmati rice and spices
Crevettes et riz basmati, mijotées aux épices / Prawns simmered with basmati rice and spices
Agneau et riz basmati mijotés aux épices Hyderabad / Lamb simmered with basmati rice and spices of Hyderabad
Riz basmati, mélange de légumes mijotées aux épices
Sauce à la crème curry crème, amandes et épices / Curry cream sauce with cream, almonds and spices
Sauce curry au gingembre, tomates, oignons, ail, paprika et épices de Madras / Ginger curry sauce, tomatoes, onions, garlic, paprika and Madras spices
Sauce au gingembre, oignons, tomates, ail et épices / Ginger sauce, onions, tomatoes, garlic and spices
Sauce au gingembre, oignons, ail, fenugrec, tomates et épices / Ginger sauce, onions, garlic, fenugreek, tomatoes and spices
Sauce avec épinards mijotés et piments avec ou sans crème / Sauce with simmered spinach and chili peppers, with or without cream
Sauce curry au gingembre, oignons, piment rouge et épices / Ginger curry sauce, onions, red pepper and spices
Pois chiches curry aux cinq épices / Chickpeas curry with five spices
Caviar d’aubergines au gingembre oignons, tomates et épices / Roasted eggplant chopped, sauce with onions, ginger, tomato and spices
Lentilles noires cuites avec ail, gingembre, oignons, tomates, crème et épices / Black lentils tempered with ginger, garlic, onions, tomatoes, cream and spices
Trois sortes de lentilles cuites avec ail, gingembre, oignons, cumin et épices / Three kind of lentils tempered with ginger, garlic, cumin seeds, onions
Curry de fromage, cardamome, grains de fenouil et épices / Cottage cheese cooked in freshly ground spicy masala
Mélange de légumes au curry
Epinards mijotés au fromage, sauce au gingembre, ail, tomate, crème et épices / Spinach mixed with cottage cheese, garlic, ginger, cream and spices
Composée d’oignon, tomate, concombre avec citron / Made with onion, tomato, cucumber, and lemon
Yaourt, concombre, tomate et épices de raita / Plain curd with cucumber, tomatoes and raita spices
Riz basmati au citron / Lemon rice
Riz basmati aux épices / Spicy rice
Riz basmati nature / Plain basmati rice
Filet de cabillaud, gingembre, oignons, tomates, poivrons et épices / White snapper filet curry with ginger, tomato, peppers and spices
Filet de cabillaud, gingembre, oignons, tomates, coco râpé et épices de Kerala / White snapper filet curry with ginger, coconut, tomato and spices of Kerala
Crevettes sautées, sauce au gingembre, oignons, tomate et punjabi masala / King prawns with ginger sauce, onions, tomato and punjabi masala
Galette de pain à la farine de froment / Wheat flour chapati
Pain au four Tandoori, fourré au fromage
Pain à l’ail
Pain farci à la viande farcie d’agneau et menthe / Naan stuffed with lamb meat and mint
Panier de naans fromage-ail – chili ou nature / Basket naans with Cheese-garlic- green chili ou plain
Pain farci aux fruits secs / Naan stuffed with dry fruits
Pain au four Tandoori, fourré au beurre blanc / Butter naan
Ragoût de poulet, crème, amandes et épices Chicken curry with cream, almond & spices Légumes / Vegetables Riz Basmati Demi-naan au fromage Boule de glace ou crème de mangue
Filet de poulet grillé au four tandoori Marinated Chicken breast grilled in tandoor Légumes / Vegetables Riz Basmati Demi-naan au fromage Boule de glace ou crème de mangue
Chili calamari Fish Masala Prawn Til Tandoori (crevettes au sésame) (sesame shrimps) Aloo Palak (pommes de terre et épinards) (potatoes and spinach) Raita Riz Basmati Naan Kesar Pista Kulfi (Glace maison au safran et à la pistache Sa!ron and Pistachio ice cream)
Vegetable Samosa Chaat (oignons, tamarin, pois chiches, yaourt) (onions, tamarind, chickpeas, yoghurt) Poulet Tikka Tandoori Agneau Madras Mattar Paneer (Petits pois et fromage maison, gingembre, tomates, crème et épices) (Peas and home-made cheese, ginger, tomatoes, cream and spices) Raita Riz Basmati Naan Crème de mangue maison
Vegetable Soup du Chef Dal Tarka (lentilles / lentils) Méli-mélo de légumes (Vegetable Mix) Paneer Kedhai (curry fromage / cheese curry) Raita Riz Basmati Tandoori Roti Salade de fruits frais
Aromes: vanille – chocolat – caramel – citron – cannelle – pistache – noix de coco
Thé vert, cardamome, menthe et citron / Green tea with mint leaves, lemon and cardamon
Lait frappé à la cannelle / Milk shake with a touch of cinnamon
Boisson au yaourt, parfumé à la mangue ou à la rose / Yaourt drink Flavored with mango or rose
Thé noir aux épices sans lait (Cardamome, clou de girofle) / Special Indian black tea without milk
Thé noir au lait épicé (Cardamome, clou de girofle) / Special Indien black tea with milk
Yaourt sucré ou salé / Sweet yoghurt drink or salty yoghurt drink
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